¿Es buena la sal para los animales? Lo que todo ganadero debe saber
¿Es buena la sal para los animales? Lo que todo ganadero debe saber
En muchas fincas todavía se escucha la pregunta:“¿Será que tanta sal sí es buena para el ganado?”. Otros, por el contrario, casi no ofrecen sal mineralizada y solo ponen un poco de sal común de vez en cuando.
La realidad es clara:la sal es fundamental para la salud y la productividad de los animales, siempre y cuando se ofrezca en la forma correcta y en la cantidad adecuada.
En este artículo te explicamos de forma sencillapor qué la sal es importante, qué pasa cuando falta, qué pasa cuando sobra y cómo ofrecerla de manera segura en tu hato.
¿Por qué la sal es buena para los animales?
Cuando hablamos de “sal” en ganadería, normalmente nos referimos amezclas mineralesque incluyen:
Macrominerales: sodio, cloro, calcio, fósforo, magnesio, azufre.
Microminerales (traza): zinc, cobre, cobalto, yodo, selenio, manganeso, entre otros.
Estos minerales participan en funciones vitales del organismo:
Regulación deequilibrio de agua y electrolitos.
Formación y mantenimiento dehuesos, músculos y tejidos.
Funcionamiento delsistema nervioso y muscular.
Producción deenzimas y hormonas.
Soporte de lainmunidad y la reproducción.
Por eso, una pregunta mejor sería:“¿Puede un animal estar bien sin sal mineralizada?”
La respuesta es: difícilmente. Puede sobrevivir, perono va a expresar su potencial productivo ni reproductivo.
¿Qué pasa cuando a los animales les falta sal?
En muchas zonas ganaderas, los pastosno aportan suficientes mineralespara cubrir los requerimientos del ganado, especialmente en suelos ácidos, desgastados o muy lluviosos.
Cuando no se ofrece sal mineralizada adecuada, se observan problemas como:
Menor ganancia de pesoen bovinos de ceba y levante.
Disminución en producción de lechey peor calidad.
Bajas tasas de fertilidady aumento de días abiertos.
Problemas óseos(animales débiles, encorvados, fracturas más frecuentes).
Lambedura de tierra, madera, huesosy otros objetos (pica).
Mayorsusceptibilidad a enfermedadespor baja inmunidad.
Todo esto se traduce en un solo resultado para el productor:menor rentabilidad por animal.
¿Y si les doy demasiada sal?
Cuando se ofrece unasal mineralizada bien formulada, a libre consumo, los bovinos suelen autorregular su ingesta. Es decir, consumen lo que necesitan de acuerdo con su estado productivo, el tipo de pasto y el ambiente.
El problema de “exceso” aparece principalmente cuando:
Se obliga a los animales a consumir grandes cantidades en poco tiempo.
No existe acceso permanente a agua limpia y suficiente.
Se usan mezclas inadecuadas o con niveles desequilibrados.
En la práctica, el riesgo más común no es el exceso, sinoel déficit de consumo o el uso de sales de baja calidad. Por eso es tan importante:
Ofrecer siempreagua fresca y disponible.
Usarsales minerales formuladas para ganado, no solo sal blanca común.
Colocar la sal ensaladeros bajo sombra, limpios y de fácil acceso.
¿Sal blanca o sal mineralizada?
La sal blanca (cloruro de sodio) aporta solo dos elementos:sodio y cloro. Es útil para cubrir parte de las necesidades, pero no es suficiente para un sistema productivo que busca:
Mejor ganancia de peso.
Buena reproducción.
Más litros de leche por vaca.
Animales sanos y resistentes.
Lasal mineralizadaincluye una combinación balanceada demacro y microminerales, diseñada específicamente para bovinos y otras especies de interés pecuario.
Por eso, cuando preguntas:“¿Es buena la sal para los animales?”, la respuesta completa es:
Sí, es buena y necesaria, siempre que sea una sal mineralizada de calidad, formulada para animales y ofrecida correctamente.
Formas de ofrecer sal a los animales
1. Sal mineralizada a libre consumo en saladeros
Es la forma más práctica y utilizada. Recomendaciones:
Ubicar saladeros enzonas estratégicas, de fácil acceso para todo el lote.
Proteger la sal de lalluvia y el sol directo.
Revisar y rellenar con frecuencia para evitar que se queden sin producto.
2. Bloques minerales o multinutricionales
Los bloques permiten que el consumo sea más lento y regulado. Pueden incluir:
Minerales.
Fuentes de proteína.
Energía (como melaza).
Son útiles para sistemas extensivos donde el control del consumo es más difícil.
3. Mezcla con otros suplementos
En algunos casos, la sal mineralizada se mezcla con:
Melazapara mejorar palatabilidad.
Concentrados o subproductospara asegurar consumo.
Lo importante es que lacantidad final de sal consumidaesté dentro de los rangos recomendados por el fabricante y por el asesor técnico.
¿Cómo saber si mi sal es la adecuada?
Al elegir una sal para tu hato, ten en cuenta:
Que estéformulada específicamente para ganado(no para consumo humano).
Que indique claramente susniveles de macro y microminerales.
Que existarespaldo técnicodetrás de la formulación.
Que se adapte a turegión, tipo de pasto y sistema (cría, levante, ceba, leche).
Si quieres conocer más sobre opciones de sal para ganado y estrategias de suplementación mineral, puedes visitar:
Conclusión: la sal no es un gasto, es una inversión
Cuando se usa de forma correcta, la sal mineralizada:
Mejora laeficiencia del pastoque ya tienes.
Apoya laganancia de peso y producción de leche.
Fortalece lareproducción y la salud generaldel hato.
Por eso, más que preguntar“¿Es buena la sal para los animales?”, la clave está en preguntarse:
¿Estoy ofreciendo la sal adecuada, en la cantidad correcta y de la forma correcta?
Con un buen programa de sal mineralizada, tu hato lo refleja en el peso, en la leche y en la rentabilidad de la finca.
